제육볶음 맛있게 만드는법 핵심 부위 제육볶음 맛있게 만드는법 알려드리겠습니다. 시중에서 쉽게 구할 수 있는 돼지고기는 부위마다 맛이 조금씩 다릅니다. 오늘은 맛있는 제육볶음을 하기 위한 고기 부위도 알려드리면서 간단한 레시피도 알려드릴테니 아래 흐름대로만 따라와주시기 바랍니다. 필요한 재료 -고추장 -다진 마늘 -간장 -후추 -물엿 -매실액 -대파 -양파 -그 외 넣고 싶은 채소(당근, 버섯, 양배추 등) -참기름 -고기 재료 손질 전 돼지고기 부위 제육볶음 맛있게 만드는법 먼저 필요한 돼지고기 부위를 알려드리겠습니다. 제육볶음을 만들때는 주로 뒷다리살이나 앞다리살을 많이 활용하지만 목살을 이용하는 것이 좋습니다. 조금 더 부드럽게 먹을 수 있는 부위이면서 무엇보다 돼지고기 그 어떤 부위보다 철분이 가장..
