멸치볶음 맛있게 만드는법 2가지 멸치볶음 맛있게 만드는법 알려드리겠습니다. 기본 밑반찬 재료로 손색없는 것이 바로 멸치볶음입니다. 만들어두면 다른 쉽게 상하는 법 없으니 아래 흐름대로 맛있게 만들어서 드셔 보시기 바랍니다. 또한, 멸치볶음과 함께 곁들여먹으면 좋은 반찬 정보는 제일 아래 글을 참고해주시면 됩니다. 필요한 재료 -멸치 200g 정도 -간장 1.5스푼 -올리고당 2스푼 -올리브유 2스푼 -아몬드 1. 멸치 볶기 먼저 멸치의 비린내를 없애기 위해 멸치를 볶아줘야 합니다. 후라이팬을 잘 달군 뒤에, 어느 정도 예열이 됐다 싶으면 그때 준비한 멸치를 후라이팬에 넣어줍니다. 이렇게 하면 일단 비린맛도 없앨뿐만 아니라 좀 더 고소한 멸치맛을 느낄 수 있습니다. 또한, 이렇게 1차 작업으로 멸치를 볶을..
